Episode #7 : Marc Castan

Domaine Mamaruta (La Palme)

Rencontre avec Marc dont la sensibilité le rend artiste, impliqué dans sa relation aux autres pour que l’harmonie règne au cœur de son domaine, mais aussi dans ses vins. Des vins qu’il a voulu naturels, en accord avec ses valeurs et son plaisir à vinifier le vivant en prenant le risque de perdre une cuvée. La transmission et le partage – avec son équipe, avec les dégustateurs – sont essentiels pour Marc.

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Mas des Caprices (Leucate)