Terroir

  • L’AOC Fitou, c’est avant tout un terroir …
  • Le berceau où les vignes s’enracinent dans la chaleur et la lumière du Sud, caressées par la tramontane.
  • Un dialogue entre la mer et la montagne, où le schiste et le calcaire sculptent la typicité de nos vins.
  • Un canevas minéral, un tableau aux nuances infinies, où chaque parcelle révèle son caractère unique.
  • C’est aussi l’âme des femmes et des hommes qui y travaillent.
  • Un collectif uni par la passion de la vigne et du vin.