Cépages

  • Connaissez-vous les quatre gardiens de l’AOC Fitou ?
  • Mourvèdre, le Chevalier à l’âme fougueuse, apporte sa robe d’encre profonde et ses tanins charpentés.
  • Syrah, l’Enchanteresse aux nuances épicées, confère aux assemblages du fruit et de la rondeur.
  • Carignan, le Sage de la Terre, témoin de l’histoire, transmet aux vins sa sagesse ancestrale, ses notes de fruits noirs, un socle de force et de caractère.
  • Grenache, le Charmeur, infuse les assemblages de ses fruits doux, d’une sucrosité et d’une rondeur gourmande qui invitent à la convivialité.
  • Ces quatre gardiens veillent sur l’excellence des vins AOC Fitou, s’adaptant au goût des consommateurs au fil des années grâce au savoir-faire de nos vignerons.
  • Quatre cépages pour des vins dont chaque gorgée est une invitation à découvrir la beauté intacte des paysages de notre terroir.