A la gloire du FiTOU
Vin de Cérémonie "Omnia fecit Deus Fitou homines" - "Dieu fit tout, l’homme le Fitou" : telle est la devise de la Mesnie des Chevaliers du Fitou . Faluche rouge et ample tunique de velours rappelant le rubis de leur vin, les Chevaliers revêtent cet habit richement brodé lors de la tenue des Grands Chapitres. C’est assurément un des symboles de la majesté de l’appellation ! Créée en 1988 sous l’égide du Syndicat du Cru, la Mesnie des Chevaliers célèbre à la fois la terre bachique de Fitounie et la renommée de ses grands vins. Sens de l’honneur et du sacré, respect et défense des traditions vigneronnes et humanistes sont les valeurs incarnées au cours du cérémonial d’intronisation, très solennel : éloge, dégustation, serment puis adoubement au Grand Cep de Carignan avant remise des insignes et du diplôme. Aujourd’hui, plus de 1000 personnalités y ont été intronisées !!!!.... Vin de fête Tout au long de l’année, de nombreuses fêtes à la gloire de la vigne et du vin sont organisées dans les neuf villages de l’Appellation Fitou. De la "Total Festum" de Cascastel et Villeneuve à "Lou Vairol" de Leucate, de la "Festa dal Vi" de Tuchan à "Las Claous" de La Palme, en passant par "La Fête du village vigneron" de Fitou, de nombreuses cuvées des producteurs du Fitou sont offertes à la dégustation et accompagnent dignement de bons moments. L'été certaines caves particulières proposent dans le cadre de "CaveI'Art" ou encore de "Bienvenue à la Ferme", des rencontres avec des artistes et des vignerons.
Languedoc-WinesFiTOU aoc ... en Languedoc depuis 1948 !
- accueil - - le FiTOU - - une AOC qui cultive la différence - - ... il était une fois - - des cépages et des sols - - les vins - - viticulture et vinification - - sélection des Ambassadeurs - - page gourmande - les vignerons - - à la gloire du FiTOU - - deux Pays et un Parc - les Chemins du FiTOU - - ... comme dans un Road-Movie - les neuf villages - contact - - organigramme - - cahier des charges - - mentions légales -FITOU aoc - Les Cabanes - 11480 LA PALME - FRANCE - tél : 04 68 40 42 70 - fax : 04 68 40 42 71 contact@fitouaoc.com L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération
Vin de Cérémonie "Omnia fecit Deus Fitou homines" - "Dieu fit tout, l’homme le Fitou" : telle est la devise de la Mesnie des Chevaliers du Fitou . Faluche rouge et ample tunique de velours rappelant le rubis de leur vin, les Chevaliers revêtent cet habit richement brodé lors de la tenue des Grands Chapitres. C’est assurément un des symboles de la majesté de l’appellation ! Créée en 1988 sous l’égide du Syndicat du Cru, la Mesnie des Chevaliers célèbre à la fois la terre bachique de Fitounie et la renommée de ses grands vins. Sens de l’honneur et du sacré, respect et défense des traditions vigneronnes et humanistes sont les valeurs incarnées au cours du cérémonial d’intronisation, très solennel : éloge, dégustation, serment puis adoubement au Grand Cep de Carignan avant remise des insignes et du diplôme. Aujourd’hui, plus de 1000 personnalités y ont été intronisées !!!!.... Vin de fête Tout au long de l’année, de nombreuses fêtes à la gloire de la vigne et du vin sont organisées dans les neuf villages de l’Appellation Fitou. De la "Total Festum" de Cascastel et Villeneuve à "Lou Vairol" de Leucate, de la "Festa dal Vi" de Tuchan à "Las Claous" de La Palme, en passant par "La Fête du village vigneron" de Fitou, de nombreuses cuvées des producteurs du Fitou sont offertes à la dégustation et accompagnent dignement de bons moments. L'été certaines caves particulières proposent dans le cadre de "CaveI'Art" ou encore de "Bienvenue à la Ferme", des rencontres avec des artistes et des vignerons.
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